Facebook


O medu

Med obsahuje mnoho cenných živin vyprodukovaných rostlinami a hmyzem. Med posiluje imunitu při zánětech horních cest dýchacích, působí jako ochrana žaludku před vředovými chorobami. Protože med obsahuje trávicí enzymy a také vysoký podíl jednoduchých cukrů, je dobře stravitelný. Je výborným zdrojem rychle dostupné energie pro svaly a mozek, doporučuje se například k obnovení energetických rezerv po sportu, fyzické námaze nebo při učení. Pro své antibakteriální účinky pomáhá med chránit stěnu žaludku a střeva a používá se jako podpůrný prostředek při léčbě nachlazení. Díky schopnosti vázat vodu má zase mírný projímavý účinek. Med obsahuje širokou škálu vitamínů, komplex minerálů (fosfor, draslík, vápník, selen, zinek, železo, mangan, měď) - jejich složení zásadně závisí na druhu medu, na místě sběru a klimatických podmínkách. Příznivý je obsah polyfenolů/barviv (působí jako antioxidanty), organických kyselin, enzymů, éterických olejů, vonných a chuťových látek a pylových zrn.

Med květový - Základem květového medu je směs nektarů různých rostlin. Jarní medy jsou obvykle světlejší a letní tmavší. Květový med obsahuje pylová zrna, éterické oleje, rostlinné hormony a aromatické látky. Je dobře stravitelný díky vysokému obsahu glukózy a fruktózy. Proto je vhodný pro děti a pro osoby s vysokou energetickou námahou. Med z letních květů má silnější antibakteriální účinky a je dobrý zejména při prevenci a léčbě chřipky a nachlazení, ale i při léčbě dolních cest dýchacích.

Květový med velice rychle krystalizuje, což je způsobeno vysokým obsahem glukózy, pro kterou je tato vlastnost typická. Krystalizace medu je však jeho přirozenou vlastností. Krystalický med si zachovává všechny své vlastnosti i účinné látky.

 

Med smíšený  je svým složením velmi hodnotný a oblíbený. Má výraznou chuť i vůni. Je směsí medu květového a medu medovicovitého. Obsahuje mnoho přírodní látek jak z nektarů kvetoucích léčivých bylin, tak i cenné minerální látky a stopové prvky z medovicových medů.

Med medovicový je tmavší barvy (tzv. lesní). Vzniká činností včel ze šťáv převážně lesních stromů a keřů. Obsahuje zejména více minerálů, proto je vhodný pro sportovce a těžce pracující. Jeho výskyt v roce závisí nejen na lokalitě, ale i na vývoji počasí.

Tyto druhy medu si můžete zakoupit u nás - info na www.medovezdravi.cz

Informace o našem včelaření připravujeme na www.vcelifarma-borsov.cz

Odpověď na otázku, jaké línie matek používáme v našem chovu: česká kraňka - linie Praděd, česká kraňka - linie boršovská Mája a linie Vigor         

 

Přihlášení

Nemůžete vyplnit toto pole
 

Dotazník

Jaký druh medu upřednostňujete ?
Počet hlasů: 78

Dotazník

Kde nakupujete med ?
Počet hlasů: 58
 
 


Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.